Der Garten wird seit eh und je als Anbaufläche für den eigenen Bedarf an Obst und Gemüse genützt. Ein Gartenbeet zahlt sich auf jeden Fall aus, das Gemüse aus dem eigenen Garten ist nicht nur gesund sondern auch eine günstige Lösung an frisches Gemüse zu kommen.
Der wohl größte Vorteil ist die absolute Frische des Grüns, während bei Supermarktware die Transportwege teilweise enorm sind hat man bei eigens angebautem Gemüse immer die Frische vor der Haustüre. Obendrein wird die Umwelt durch Eigenanbau geschont. Die abertausenden Lastwagen die Tag für Tag durch Europa karren belasten hingegen die Umwelt und sind nicht gerade die beste Antwort auf das Klimaproblem.
Viele Schadstoffe könnten durch den Eigenanbau verhindert werden, das würde unsere Umwelt nachhaltig entlasten. Die Vorteile des eigenen Gemüses sind ohne Frage überwältigend, das einzige was man investieren muss ist Zeit und ganz wenig Geld.
